Czym jest miód Manuka?
Miód Manuka różni się od innych rodzajów miodu ze względu na swoje unikalne składniki, a zwłaszcza na obecność methylglyoxalu (MGO), substancji, która jest odpowiedzialna za wiele jego zdrowotnych właściwości. Miód ten zawiera także inne związki, takie jak dihydroksyaceton (DHA) oraz kwasy organiczne, które przyczyniają się do jego wyjątkowych właściwości.

Właściwości zdrowotne miodu Manuka

1. Właściwości antybakteryjne
Jedną z najbardziej cenionych cech miodu Manuka jest jego zdolność do zwalczania bakterii. Badania wykazały, że miód ten jest skuteczny przeciwko wielu szczepom bakterii, w tym Staphylococcus aureus, Escherichia coli oraz Helicobacter pylori. Dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym może być stosowany w leczeniu ran, oparzeń oraz infekcji skórnych.

2. Działanie przeciwzapalne
Miód Manuka wykazuje również silne działanie przeciwzapalne, co czyni go pomocnym w łagodzeniu objawów stanów zapalnych. Może być stosowany w leczeniu chorób zapalnych, takich jak zapalenie stawów czy choroby jelit, a także w terapii stanów zapalnych gardła.

3. Wspomaganie układu odpornościowego
Miód Manuka może wspierać układ odpornościowy, dzięki czemu organizm jest lepiej przygotowany do walki z infekcjami. Jego regularne spożywanie może pomóc w zwiększeniu odporności organizmu, co jest szczególnie ważne w okresach zwiększonej zachorowalności na infekcje wirusowe i bakteryjne.

4. Wspieranie układu pokarmowego
Dzięki swoim właściwościom prebiotycznym, miód Manuka może korzystnie wpływać na florę bakteryjną jelit. Pomaga w regulacji procesów trawiennych, może łagodzić objawy zespołu jelita drażliwego (IBS) oraz wspierać zdrowie jelit. Jego działanie na błonę śluzową jelit może pomóc w leczeniu wrzodów oraz stanów zapalnych jelit.

5. Działanie na skórę
Miód Manuka jest często wykorzystywany w kosmetykach ze względu na swoje właściwości nawilżające oraz regenerujące. Pomaga w leczeniu trądziku, egzemy oraz innych problemów skórnych. Dzięki działaniu antybakteryjnemu i przeciwzapalnemu, może wspierać procesy gojenia oraz poprawiać wygląd skóry.

Jak stosować?
Miód Manuka można spożywać na różne sposoby. Można go dodawać do herbaty, jogurtów, smoothie czy owsianki. Ważne jest, aby nie podgrzewać go w wysokich temperaturach, ponieważ może to zniszczyć cenne składniki. Zalecana dawka to zazwyczaj 1-2 łyżeczki dziennie.

Wybór i jakość miodu Manuka
Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów miodu Manuka, jednak nie wszystkie są równie wartościowe. Warto zwracać uwagę na oznaczenia, takie jak UMF (Unique Manuka Factor) lub MGO, które informują o stężeniu składników aktywnych. Wysoka wartość UMF lub MGO oznacza wyższą jakość miodu i jego lepsze właściwości zdrowotne.